Тъй като обичам много сладко или по специално шоколад и шоколадови десерти, но тренирам и гоня определени цели се опитвам да се ограничим откъм сладко.

Гледам да ги замествам с протеинови десерти с малко или никаква захар. За това и почнах да си приготвям сама протеинови десерти, които в магазините са доста скъпи.

Приготвени от прости съставки и пълни с кремообразен пълнеж от фъстъчено масло, тези вкусни малки десертчета със сигурност ще ви впечатлят.

За да направите протеинови чаши, имате нужда само от 6 съставки – полусладък шоколадов чипс, кокосово масло, изцяло натурално фъстъчено масло, чист кленов сироп или мед, ванилов протеин на прах и сол.

Разтопяване на шоколада

---

Първо добавете полусладък шоколадов чипс и кокосово масло в купа, подходяща за микровълнова фурна.

Загрейте на стъпки от 15-30 секунди, докато шоколадът стане гладък.

Не забравяйте да проверявате често, за да избегнете изгарянето на шоколада.

Постелете форма за мъфини с подложки.

Добавете две чаени лъжички от разтопения шоколад към всяка чаша за мъфини.

След като сте надолу, разклатете и почукайте тигана върху плота, така че шоколадът да стои плосък.

Поставете формата за мъфини в хладилника за 15 минути.

Приготвяне на пълнеж от фъстъчено масло
Докато първият шоколадов слой се охлажда, ще направите пълнежа с фъстъчено масло.

За този пълнеж се уверете, че използвате неподсладено изцяло натурално фъстъчено масло. Единствените съставки трябва да са фъстъци и сол.

В купа разбъркайте заедно фъстъченото масло, ваниловия протеин на прах, чистия кленов сироп и солта, докато се комбинират.

След като първият слой шоколад се втвърди, разпределете пълнежа от фъстъчено масло в 12-те чаши за мъфини.

Отгоре намажете с останалия разтопен шоколад, след което използвайте лъжица, за да загладите и изравнете блатовете.

Поръсете всяка чаша обилно с морска сол на люспи.

Солта не е задължителна, но определено променя много вкуса.

Оставете в хладилника да стегне поне 1 час.

Както виждате е толкова лесна и достъпна рецепта. Пробвайте и вие няма да съжалявате.