Винаги съм смятала, че чиа пудингът е наред, докато не намерих начин да направя своя чиа пудинг по-гъст, по-кремообразен и по-вкусен от обикновения чиа пудинг. Тайната е да използвате кокосово мляко от консерва, вместо обикновено мляко без млечни продукти. Това прави чиа пудинга толкова плътен, пухкав и пълен с вкусен кокосов вкус! Надявам се да ви хареса този вкусен и кремообразен чиа пудинг.

Какво ще ви трябва

Съставките за този чиа пудинг не могат да бъдат по-лесни! Всичко, от което се нуждаете, е:

• 1 консерва кокосово мляко
• 1/2 чаша семена от чиа
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 1/2 ч. л. ванилия

Как да си направим чиа пудинг

• В купа добавете кокосовото мляко, семената от чиа, кленовия сироп и ванилията.

•Разбъркайте добре всички съставки.

• Покрийте купата с капак и поставете в хладилника за една нощ.
• Вашият чиа пудинг ще бъде гъст, кремообразен и готов за наслада сутрин.

Колко време се накисват

Семената от чиа

Едно от най-трудните неща, които трябва да направите, когато правите нещо вкусно, е да изчакате, за да бъде готово за ядене. Този чиа пудинг е наистина лесен десерт без печене, но изисква известно време на семената от чиа да абсорбират влагата от кокосовото мляко и да се сгъстят.

Обичам да правя своя чиа пудинг през нощта, за да може да е готов до сутринта, но напълно разбирам, че не искам да чакам толкова дълго. За щастие забелязах, че до 2-3 часа семената от чиа вече са се сгъстили значително и са почти готови за наслада.