Защо „Кето“ диетата добива такава популярност?

Защо все повече хора прибягват до нея?

За кого е предназначена тя?

Ползите и вредите от нея?

Шансовете да сте срещали в интернет пространството, така наречената „Кето диета“ са огромни. В момента тя е най-разпространената и търсена за хранителен режим за отслабване.

Кето диета (съкратено от кетогенна диета) представлява режим на хранене с ниско съдържание на въглехидрати и висок прием на мазнини.

Редица проучвания подкрепят твърдението, че кето диетата може да е ефективна за отслабване и изгаряне на излишни мазнини, както и за подобряване на общото здраве.

Проучванията подкрепят освен ползите за изгаряне на мазнини, то и някои допълнителни като диабет, рак, епилепсия, висок холестерол.

Това, което винаги се чудим, когато започваме Кето диета, е как да влезем в състояние на кетоза.

Това е състояние на метаболизма, при което тялото ви превръща мазнините в молекули, наречени кетони, които тялото използва като основен източник на енергия, когато глюкозата е ограничена. Най-добрият начин за въвеждане в състояние на кетоза е драстичното намаляване на въглехидратите.

Предимства на кето режима

Няма продукт или процедура на света, който да има само предимства или само недостатъци.

Добрите новини са, че при Кето диетата фактите в негова подкрепа са повече от един. Вече споменах за това, че зад него стои много наука. Подкрепена от много изследвания и наблюдения, че този режим наречен още нисковъглехидратен -високомазнинен, има големи предимства за организма.

Част от тях са:

• намаляване на телесното/ наднорменото тегло
• повишаване на тонуса и концентрацията
• намалява количествата свободни радикали и така предпазва от редица нелечими болести
• повишава възможностите на мозъка
• намалява кръвното налягане и количествата кръвна захар
• подобрява състоянието при някои типове диабет
• намалява нивата на лошия холестерол

Какви са недостатъците на Кето режима?

Когато говорим за недостатъци на кето режима, е трудно да откроим конкретни такива, освен ако не говорим за частни случаи и специфични цели.

Така например, кето режимът няма да ви помогне, ако имате за цел да натрупате мускулна маса, тъй като е метаболитен процес, който стимулира изгарянето на мазнини и енергия. Възможно е да загубите мускулна маса.

Извън това стоят чисто индивидуални потребности на всеки отделен човек и на неговото тяло и дали състоянието му позволява кетоза. Така, от чисто здравословна гледна точка, режимът няма да е подходящ за хора с ниско кръвно налягане.

Вкарването на тялото в кетоза предизвиква намаляване на инсулина и кръвната захар, затова не е подходяща ако имате ниско кръвно налягане.

Освен това трябва да внимавате с продължителността на кето режима, тъй като той може да доведе до костна загуба. Това се случва вследствие на липсата на някои фотохимикали, които помагат за усвояване на калция в организма.

Имайте предвид, че през първата седмица от кетозата в почти 100%от случаите се изпитва въглехидратен глад и трябва да внимавате да не се дехидратирате, тъй като тялото ви ще изхвърли много вода.

Други не дотам приятни последици и негативни ефекти са промяната на миризмата на тялото, урината и дъха( тъй като тялото изхвърля натрупани боклуци в организма), които с времето отминават.

Защо да започнете кето диета и кога да спрете- симптоми

Както споменах малко по нагоре, при дълготрайно налагане на кето режима може да се получат изменения в състава на кръвта и плътността на костите.

Много важно е да следите внимателно процеса на кетоза в организма ви. Само така ще можете да уловите навреме потенциален дисбаланс или дефицит на витамини или минерали, които са ключови за правилното функциониране на вашето тяло.

В случай, че нямате симптоми, в повечето случаи е добре да излезете постепенно от кетозата, когато сте постигнали целите си. Кето режима се прави на цикли, с продължителност около един месец два.

След това трябва да има период от зареждане на организма, през който е загубил част от полезни витамини и минерали.

Видове кето диета

Има няколко разновидности на на Кето диетата, като най-популярните са:

• Стандартна кето диета- това е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, умерено количество протеини и с високо съдържание на мазнини. Обикновено съдържа 75% мазнини, 20% белтъчини и само 5% въглехидрати;
• Циклична кето диета- включва периоди на по-високо съдържание на въглехидрати, които се редуват с “кето дни”. Най-често 5 дни са с ниско съдържание на въглехидрат и 2 дни с по-висок прием( зареждащи дни);
• Насочена кето диета- позволява да се добавят въглехидрати около тренировките, за да не се компрометира спортното представяне;
• Високо протеинова кетонна диета- сходна със стандартния вариант, но включва повече белтъчини. Съотношението най-често е 60% мазнини, 35% белтъчини и 5% въглехидрати и се използва обикновенно от трениращи;

Заключение

Дали е подходяща кето диетата зависи от много фактори.

Тялото ни със сигурност не е пригодено да бъде непрекъснато в кетоза, но изглежда е способно да се приспособи към почти вдичко.

Ако искаш да се възползваш от някоя от ползите на кето диетата, но се опасяваш от рисковете й, цикличният подход е подходящ за теб. Така ще можеш да експериментираш с кетозата, без да застрашаваш здравето си.